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Le geste et la manière - Vive la gastronomie pan Guy Savoy

Caractéristiques

• Le geste et la manière - Vive la gastronomie
• Guy Savoy
• Nb. de pages: 160
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782749173948
• Editeur: Cherche-Midi (Le)
• Date de parution: 2022

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Overview

Le chef triplement étoilé livre un plaidoyer en faveur de la gastronomie, de la profession de restaurateur, de la richesse des métiers de bouche et des métiers d'art qui concourent au rayonnement touristique de la France.

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